🍽️ Scopri i Menù delle feste

In questo periodo speciale, l'Hotel Arlecchino ti invita a celebrare i sapori, il calore e la gioia delle Feste, unendo l'eccellenza della montagna alla magia di Natale e Capodanno. Dopo una mattinata trascorsa tra le piste scintillanti o i sentieri incantati di Madesimo, l'attesa del pranzo si trasforma in un momento prezioso di rilassamento e festa per il palato. All'Hotel Arlecchino, la nostra cucina si veste a festa per accoglierti con un menù che è un vero e proprio abbraccio di gusto, calore e tradizione natalizia. Ogni piatto nasce dalla passione per le materie prime di stagione e dalla cura nella riscoperta dei sapori autentici, arricchiti da un tocco di creatività e il profumo delle Feste.

Cosa troverai nel nostro Menù Speciale?

• ✨ Antipasti delle Feste: Per aprire le danze del gusto con stuzzicanti specialità e un brindisi augurale.
• 🍝 Primi piatti Avvolgenti: Dai classici più amati della Valtellina ai nostri piatti speciali del periodo, perfetti per scaldare l'anima.
• 🥩 Secondi Ricchi e Saporiti: Carni selezionate, specialità locali e l'immancabile "piatto forte" delle Feste.
• 🍮 Dolci Fatti in Casa e Delizie Natalizie: La conclusione più dolce e gioiosa, con un trionfo di panettoni, pandori e le nostre creazioni fatte in casa.

Il nostro chef e il suo team hanno preparato con cura una selezione varia e bilanciata, con piatti speciali per la Vigilia e Capodanno, pronti a sorprendervi e viziarvi in ogni giorno di festa. Vi aspettiamo nella nostra sala ristorante, addobbata per l'occasione, per un'esperienza che nutre l'anima e il corpo, accompagnata dalla nostra attenta selezione di vini.

Il Pranzo di Festa all'Arlecchino: il piacere di stare insieme, il sapore magico della montagna, gli auguri più sinceri!🥂

🎄 MENU VIGILIA DI NATALE 🕯️🎁

ANTIPASTO 🧀🌽

• Sformatino di Polenta con Fonduta di Formaggi (Senza Glutine 🚫🌾)

PRIMI 🥟🍲🍝

• Tortellini in Brodo di Cappone
• Lasagnetta Salsiccia e Funghi

SECONDI 🐖🥔🥕🍗🌰

• Cotechino con Puré e Lenticchie (Senza Glutine 🚫🌾)
• Faraona Ripiena alle Castagne con Patate al Rosmarino e Finocchi Croccanti (Senza Lattosio 🥛, Senza Glutine 🚫🌾)

DOLCE 🍰🍊🍪

• Panettone e/o Pandoro con Crema di Mascarpone e Torrone
• Biscotti di Prosto (tipici della Zona)

Sul Buffet: 🥗🧀🍞

• Insalata (Vegana 🌱, Senza Lattosio 🥛, Senza Glutine 🚫🌾)
• Selezione di Formaggi (Senza Glutine 🚫🌾)
• 3 tipi di Pane (Opzioni Senza Glutine 🚫🌾)

MENU DI CAPODANNO 🥂✨

ANTIPASTO 🦌🍞🧈

• Crostone di Pane Integrale al Burro con Prosciutto di Cervo Stagionato

PRIMI 🍝🦞🍋

• Cannelloni con Ricotta Speziata, Spinaci e Besciamella allo Zafferano 🌿
• Risotto mantecato all’Astice, la sua _________ e Profumo d’Agrumi (Senza Glutine su richiesta 🚫🌾)

SECONDI 🐟🍷🥕🍖

• Branzino al Moscato Secco con Ratatouille Tricolore (Senza Lattosio 🥛, Senza Glutine 🚫🌾)
• Filetto di Maiale con Salsa alle Prugne, Soufflè di Patate ed Erbette di Campo (Senza Glutine 🚫🌾)

DOLCE 🍋🥥🍫

• Sorbetto al Limone (Vegano 🌱, Senza Lattosio 🥛, Senza Glutine 🚫🌾)
• Tortino Cocco e Menta al Cioccolato Fondente (Vegano 🌱, Senza Lattosio 🥛, Senza Glutine 🚫🌾)

ℹ️ Legenda delle Icone

• 🌿 : Vegetariano (Non contiene carne né pesce)
• 🌱 : Vegano (Non contiene ingredienti di origine animale)
• 🚫🌾 : Senza Glutine (Naturalmente senza glutine, attenzione alle contaminazioni in cucina*)
• 🚫 🥛 : Senza Lattosio (Naturalmente senza lattosio/derivati)

*In caso di allergie e/o intolleranze, si prega di comunicarlo in fase di prenotazione. La struttura non dispone di una cucina in cui garantire la non contaminazione da farinacei, anche se possiamo preparare pietanze gluten free per chi fosse intollerante.